


지지조가 2001년 귀농하여
요 포도를 농사를 3000여평 짓고 있습니다
농사와 가공을 하여 판매를 하는 일은
참으로 힘듭니다
허가받고 판매를 해야 하는 입장에서
동네에서 즙을 짜서 판매를 하다
보니 불법이라고 해서
올해부터는
황간에서는 제조허가를 받고 즙을 짜는데가 없어서
추풍령에서 제조허가를 받고 즙을 짜는
추풍령에 포도향기라는 업체에서 즙을 짜서
판매하게 되었습니다
주위에서 농사지으신분들걸
함께 즙을 짠걸 판매 하고 있습니다
(경북 상주군 모동 포도 입니다)
포도향기의 포도즙
착즙 과정은
팔팔끊이는게 아닌
70도 정도의 저온에서 하루정도를 은근히
다려서
알루미늄팩으로
담았구요
짜서 기존의 가열 하지만 시간이 지날수록 진한 포도향과
포도씨까지 으깨서
추출하고 있어서
포도씨의 영양소까지
(안토시안,포리페놀등)
드실수 있는 포도즙 입니다
저온가공을 함으로
포도고유의 향과맛영양이
파괴되지 않으므로 생포도의 영양을 그대로 섭취할수 있습니다
제가 다녀온 포도향기의
작업장은 청결하고
위생적으로 작업을 하고 있드라구요
근대 내부사진은 찍을수 없게 하여서
(노하우공개로 인해)
사진은 못올렸습니다
1박스에
50포의 포도즙을 담았구요
1포는 커피잔 한잔정도담기고요
1박스 최소 5키로의 중량을 재고 있습니다
지지조가 판매 하는
포도즙은 주석산 제거를 위해
한참을 숙성을 시켜서
주석산 제거를 하고 판매를 하고 있습니다
포도향기
식품제조,가공업 제 71호
소재지: 충북 영동군 추풍령면 추풍령리 355-59
대표자:유민희
식품의 종류 :음료류
식품위생법 제 22조 제5항,동법시행령 제 13조 및 동법시행규칙 제 27조
의 규정에따라 영업신고를 수리 합니다
판매처 : 참먹거리
충북 영동군 황간면 마산리 43-11
대표: 조주연
제품문의및 a/s는 010-9077-8814
통신판매업 충북 영동 2007-11
사업자:302-04-27238
중량:5kg
1포 중량:100g*50포
* 포도즙을 이용한요리 모음*
지지조네 참먹거리
포도즙은 왜
도데체 무엇 때문에
맛잇는지 여쭤 보시는분들이 계시는데요
제루 큰원인은 포도가 달고 맛있습니다
그래서 아무런 첨가제 없이두
포도즙이 맛있구요
햇포도즙 보다 숙성을 을 시켜서 더욱 맛이 좋습니다
포도즙은 시간이 지날수록
달콤해진답니다^^
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포도즙을 짜서 숙성 시킨걸 요새 포장작업을 하고 있습니다
그래서 유통기한이 2012년8월 까지 입니다
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2010년산 포도로 짠 포도즙
1박스 50포
30,000원
3박스 이상은 25,000원
택비무료
구입문의는
010-9077-8814
주문서
상품명 :
수량:
성함:
주소:
전화번호:
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농협 407089-56-046707 조주연
국민 605101-04-257749 김인영
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