이거이 무어냐구요

아래 깔린건 누룽지를 튀긴거고요

위에는 호두튀김 이랍니다

반짝이는 시럽은

홍삼올리고당 이랍니다

상상이 되시나요

한마디로 환상 이랍니다

누룽지는 설탕으로 뿌려 먹엇엇는데요

 요즘 설탕에 거부반응이 많으시잖아요

달지도 않고

홍삼내음이 살짝 홍삼맛이 돌며서도

달콤하여

어른들이나 아이들 모두 좋아 할만한 간식 거리가 되지싶습니다

여기에 호두튀김은 넘 고소하고 바삭해서

 너무 잘 어울리네요 ~

한번 해보세요 ~

시간도 10~15분 정도면 끝이고요

홍삼올리고당이 있다면 간단이 금방 끝나고요~

우선 누룽지가 있어야 하구요-전 구례산누룽지랍니다

호두 10알 정도

글고 홍삼올리고당 이나 꿀 ~~

우선 누룽지 먼저 튀기시는데요

가열된 포도씨기름에  노릇한게 누룽지가 튀겨지면 바로 건지시구요

눈깜짝할사이에

탈수 있으니 한눈팔지 마시고요

여기서 호두보다 누룽지를 먼저 튀기세요 ~~

호두튀기고나면 기름이 탁해져서요

호두는 5~10알정도 깐걸로 준비하시고요

부스러기도 가능해요 ~~

http://blog.daum.net/ggikim99/13405970 -호두주문처

이렇게 깐 호두는

호두에 잠길정도만 넣고 끊어오르면 헹궈서 물기를 빼시는데요

이렇게 하면 떫은맛이 적어 지니까

더 고소하답니다

 물이 다빠지기전에 황설탕을 적당히 뿌려주시고요

이렇게 포도씨오일이 끊어오르면 호두를 넣고

색만 나면 건져 주세요

물기가 있는상태라 설탕을 입혔읍니다

안그러면 기름이 텨셔 화상을 입을수 있으니 조심 하시고요

다튀겨진 누룽지와 호두는

접시에 누룽지를 깔고 호두튀긴것도 까시고는

아래 홍삼올리고당을 뿌려서

전 소주잔 한잔정도 뿌렸내요~

http://blog.daum.net/ggikim99/13405964 -홍삼올리고당 주문처

자 어떠세요 먹음직 스럽죠~

아이들은 물론 어른들도

건강식으로도 좋겠죠 ~~

홍삼올리고당을 뿌려놔도 오래되었는데도

바삭바삭해서 더 좋드라구요